Как солить

Солим грибы, рыбу, сало, овощи

  • Главная
  • Как солить грибы
    • Как солить грузди
    • Как солить рыжики
    • Как солить волнушки
    • Как солить опята
    • Как солить белые
    • Как солить подтопольники
    • Как солить свинушки
    • Как солить чернушки
    • Как солить белянки
    • Как солить маслята
    • Как солить вешенки
  • Как солить овощи
    • Как солить капусту
    • Как солить помидоры
    • Как солить огурцы
    • Как солить арбузы
    • Как солить перец
    • Как солить баклажаны
    • Как солить чеснок
    • Как солить кабачки
    • Как солить кукурузу
    • Салаты на зиму
  • Как солить сало
    • Как солить сало в рассоле
    • Как солить домашнее сало
    • Как солить сало для копчения
  • Как солить рыбу
    • Как солить семгу
    • Как солить икру
    • Как солить скумбрию
    • Как солить горбушу
    • Как солить форель
    • Как солить красную рыбу
    • Как солить селёдку
    • Как солить кету
  • Фрукты и ягоды
    • Как солить фрукты
    • Моченые яблоки
    • Варенья и джемы
  • Контакты

Дорогие друзья!

Добро пожаловать на сайт КАК-СОЛИТЬ.РУ! Как понятно из его названия, основная тема нашего сайта - это всевозможные рецепты солений и маринований. Засолка - это один из древнейших способов запасти продукты питания впрок, который применяется со времён начала использовании соли в пищу. А в России, Белоруссии и на Украине - это ещё и давнии культурные традиции наших народов. Сало, солёные огурчики, грибочки и селёдка - постоянные наши спутники и в быту, и в фольклоре.

Солить можно практически любые продукты и овощи, тема эта очень широкая - поэтому, мы и решили создать для этого отдельный сайт. Мы не будем, как на других кулинарных ресурсах "валить всё в одну кучу" - здесь находятся только рецепты солений, которые удобно и понятно рассортированы по категориям - как солить грибы, как солить рыбу, как солить овощи и как солить сало. А в этих основных разделах сайта в подкатегориях содержится информация о том, как правильно и какими способами солить отдельные виды овощей, грибов и рыбы. Конечно, можно воспользоваться и поиском по сайту.

Мы будем очень признательны, если и Вы захотите поделиться своим рецептом солений с нашими читателями. Кроме морального удовлетворения от принесённой Вами пользы, мы готовы поддержать наших авторов и финансово - за каждый присланный Вами рецепт, мы заплатим от 20 до 60 рублей (в зависимости от объёма, уникальности и наличия фотографий). Так что, во время заготовок на зиму держите под рукой фотокамеру - пусть другие узнают, какие вкусные и красивые солёные помидорчики и огурчики, маринованные опята и бочковые грузди, сало в рассоле или просто солёная селёдка у Вас получились! 

Желаем успехов и приятного аппетита!

PrevNext
Красная рыба, маринов...
Красная рыба, маринованная с коньяком
Ингредиенты на 1 кг филе любой красной рыбы
4 ст.л. крупной морской соли<...
Рецепт засолки рыжико...
Рецепт засолки рыжиков
Грибы чистим и промываем водой, особенно пластинки под шляпкой, от почвы и листо...
Пикантные моченые ябл...
Пикантные моченые яблоки с горчицей

Ингредиенты для маринада:
Вода - 10л
Соль - 100 гр
Сахар -...
Рецепт приготовления ...
Рецепт приготовления вкусного сала
Сало помыть, просушить и разделить на порционные кусочки примерно 8 см в длину. ...
Сладко-острые маринов...
Сладко-острые маринованные креветки
Никто их ваших гостей и не подозревал, что креветки можно не только отварить к п...
Кетчуп из остатков
Кетчуп из остатков
Мелко нарезаю очищенный лук и морковку, обжариваю в масле до готовности, протира...
Как солить баклажаны ...
Как солить баклажаны по-грузински
В кипящую воду с солью и уксусом опустите баклажаны, порезанные брусочками, разм...
Маринование помидоров...
Маринование помидоров и огурцов
О традиционных способах домашнего консервирования. Маринование помидоров и огурц...
Болгарский перец, мар...
Болгарский перец, маринованный в масле с хреном
Быстрый рецепт заготовки на зиму сладкого перчика — все ингредиенты всегда под р...
  • Главная
  • Как солить грибы
    • Как солить грузди
    • Как солить рыжики
    • Как солить волнушки
    • Как солить опята
    • Как солить белые
    • Как солить подтопольники
    • Как солить свинушки
    • Как солить чернушки
    • Как солить белянки
    • Как солить маслята
    • Как солить вешенки
  • Как солить овощи
    • Как солить капусту
    • Как солить помидоры
    • Как солить огурцы
    • Как солить арбузы
    • Как солить перец
    • Как солить баклажаны
    • Как солить чеснок
    • Как солить кабачки
    • Как солить кукурузу
    • Салаты на зиму
  • Как солить сало
    • Как солить сало в рассоле
    • Как солить домашнее сало
    • Как солить сало для копчения
  • Как солить рыбу
    • Как солить семгу
    • Как солить икру
    • Как солить скумбрию
    • Как солить горбушу
    • Как солить форель
    • Как солить красную рыбу
    • Как солить селёдку
    • Как солить кету
  • Фрукты и ягоды
    • Как солить фрукты
    • Моченые яблоки
    • Варенья и джемы
  • Контакты
Scroll to Top
© Как солить грибы, рыбу, сало, овощи - рецепты, советы, рекомендации.
Создание сайтов
imaria.ru Рейтинг@Mail.ru