Пикантные моченые яблоки с горчицей


Ингредиенты для маринада:
Вода - 10л
Соль - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Горчица русская - 3 ст.л.



Листья вишни или смородины.

Приготовление

Подготовить емкость для мочения: чан, банку или бочонок - промыть, на дно уложить солому и постелить листья смородины. Сверху положить вымытые и подготовленные яблоки.


Приготовить горчичный маринад: довести до кипения воду, смешанную с сахаром, солью и горчицей. Остудить маринад, залить им яблоки доверху, закрыть и поставить под груз.

Другие материалы в этой категории: « Яблоки, моченные по-осеннему с рябиной
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как мариновать (солить) шампиньоны
    Как мариновать (солить) шампиньоны Для тех из нас, кто не собирает грибы самостоятельно, а покупает их, самыми доступными грибами в магазинах безусловно являются шампиньоны. Их, как и лесные грибы, тоже можно вкусно замариновать. Постарайтесь купить мелкие шампиньончики - тогда их можно будет мариновать целиком, крупные же шляпки лучше разрезать.Ингредиенты:1 кг мелких шампиньонов сок одного лимона2-3 дольки чеснокаДля маринада: