Пикантные моченые яблоки с горчицей


Ингредиенты для маринада:
Вода - 10л
Соль - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Горчица русская - 3 ст.л.



Листья вишни или смородины.

Приготовление

Подготовить емкость для мочения: чан, банку или бочонок - промыть, на дно уложить солому и постелить листья смородины. Сверху положить вымытые и подготовленные яблоки.


Приготовить горчичный маринад: довести до кипения воду, смешанную с сахаром, солью и горчицей. Остудить маринад, залить им яблоки доверху, закрыть и поставить под груз.

Другие материалы в этой категории: « Яблоки, моченные по-осеннему с рябиной
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Солёные огурцы на зиму
    Солёные огурцы на зиму В чистые банки уложить огурцы с добавлением укропа, чеснока, листьев вишни и кусочка корня хрена или листьев, жгучий перец. Залить холодным рассолом ( на 1литр воды - 1.5 ст.ложки соли ), составить банки в посудину (т.к. в момент квашения вода может слегка пролиться из банок), накрыть полотенцем. Огурцы засолятся примерно через 3 дня (это будет видно, перестанут выходить пузырьки). Затем…