Как солить

Солим грибы, рыбу, сало, овощи

  • Главная
  • Как солить грибы
    • Как солить грузди
    • Как солить рыжики
    • Как солить волнушки
    • Как солить опята
    • Как солить белые
    • Как солить подтопольники
    • Как солить свинушки
    • Как солить чернушки
    • Как солить белянки
    • Как солить маслята
    • Как солить вешенки
  • Как солить овощи
    • Как солить капусту
    • Как солить помидоры
    • Как солить огурцы
    • Как солить арбузы
    • Как солить перец
    • Как солить баклажаны
    • Как солить чеснок
    • Как солить кабачки
    • Как солить кукурузу
    • Салаты на зиму
  • Как солить сало
    • Как солить сало в рассоле
    • Как солить домашнее сало
    • Как солить сало для копчения
  • Как солить рыбу
    • Как солить семгу
    • Как солить икру
    • Как солить скумбрию
    • Как солить горбушу
    • Как солить форель
    • Как солить красную рыбу
    • Как солить селёдку
    • Как солить кету
  • Фрукты и ягоды
    • Как солить фрукты
    • Моченые яблоки
    • Варенья и джемы
  • Контакты

Дорогие друзья!

Добро пожаловать на сайт КАК-СОЛИТЬ.РУ! Как понятно из его названия, основная тема нашего сайта - это всевозможные рецепты солений и маринований. Засолка - это один из древнейших способов запасти продукты питания впрок, который применяется со времён начала использовании соли в пищу. А в России, Белоруссии и на Украине - это ещё и давнии культурные традиции наших народов. Сало, солёные огурчики, грибочки и селёдка - постоянные наши спутники и в быту, и в фольклоре.

Солить можно практически любые продукты и овощи, тема эта очень широкая - поэтому, мы и решили создать для этого отдельный сайт. Мы не будем, как на других кулинарных ресурсах "валить всё в одну кучу" - здесь находятся только рецепты солений, которые удобно и понятно рассортированы по категориям - как солить грибы, как солить рыбу, как солить овощи и как солить сало. А в этих основных разделах сайта в подкатегориях содержится информация о том, как правильно и какими способами солить отдельные виды овощей, грибов и рыбы. Конечно, можно воспользоваться и поиском по сайту.

Мы будем очень признательны, если и Вы захотите поделиться своим рецептом солений с нашими читателями. Кроме морального удовлетворения от принесённой Вами пользы, мы готовы поддержать наших авторов и финансово - за каждый присланный Вами рецепт, мы заплатим от 20 до 60 рублей (в зависимости от объёма, уникальности и наличия фотографий). Так что, во время заготовок на зиму держите под рукой фотокамеру - пусть другие узнают, какие вкусные и красивые солёные помидорчики и огурчики, маринованные опята и бочковые грузди, сало в рассоле или просто солёная селёдка у Вас получились! 

Желаем успехов и приятного аппетита!

PrevNext
Огурцы солёные "бочко...
Огурцы солёные "бочковые"
Собранные огурчики промыть. Приготовить укроп, листья черной смородины, хрен, ес...
Сладко-острые маринов...
Сладко-острые маринованные креветки
Никто их ваших гостей и не подозревал, что креветки можно не только отварить к п...
Солим красную рыбу с ...
Солим красную рыбу с укропом (и джином)
Солим красную рыбу с укропом и специями к любому празднику быстро и просто!
Как солить грузди
Как солить грузди
Сложим грузди в большой таз или ведро и зальем холодной водой. Поскольку грибы л...
Маринованные кабачки ...
Маринованные кабачки кусочками с медом
Еще один замечательный рецепт салата из промаринованных кусочками кабачков с мед...
Кабачковая икра
Кабачковая икра
Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить 2 ст. ложки растит...
Малосольная рыба по-ф...
Малосольная рыба по-фински
Рыбу вымыть, потом обсушить, нарезать, кости удалить. Кожу не снимать.
Со...
Капуста квашеная со с...
Капуста квашеная со свеклой и морковью
Нарезаем капусту крупными кусками, произвольной формы и немного мнём её. Затем м...
Рецепт засолки красно...
Рецепт засолки красной рыбы
Сначала нужно хорошо вымыть рыбу и очистить от всех внутренностей, затем насухо ...
  • Главная
  • Как солить грибы
    • Как солить грузди
    • Как солить рыжики
    • Как солить волнушки
    • Как солить опята
    • Как солить белые
    • Как солить подтопольники
    • Как солить свинушки
    • Как солить чернушки
    • Как солить белянки
    • Как солить маслята
    • Как солить вешенки
  • Как солить овощи
    • Как солить капусту
    • Как солить помидоры
    • Как солить огурцы
    • Как солить арбузы
    • Как солить перец
    • Как солить баклажаны
    • Как солить чеснок
    • Как солить кабачки
    • Как солить кукурузу
    • Салаты на зиму
  • Как солить сало
    • Как солить сало в рассоле
    • Как солить домашнее сало
    • Как солить сало для копчения
  • Как солить рыбу
    • Как солить семгу
    • Как солить икру
    • Как солить скумбрию
    • Как солить горбушу
    • Как солить форель
    • Как солить красную рыбу
    • Как солить селёдку
    • Как солить кету
  • Фрукты и ягоды
    • Как солить фрукты
    • Моченые яблоки
    • Варенья и джемы
  • Контакты
Scroll to Top
© Как солить грибы, рыбу, сало, овощи - рецепты, советы, рекомендации.
Создание сайтов
imaria.ru Рейтинг@Mail.ru