загрузка...
Как солить грибыКак солить чернушкиКак солить чернушки горячим способом

Как солить чернушки горячим способом

При горячем способе чернушки необходимо замочить в воде на сутки – вода должна быть холодной и меняться 3-4 раза за сутки. Затем сложить грибы в посуду, добавить 60 гр. соли на 1 л. воды и отварить чернушки. После варки грибы промываем и перекладываем чесноком. По желанию можно добавить иных специй, например, гвоздику, тмин и прочее. Можно оставить грибы под гнетом на пару недель.

Другие материалы в этой категории: « Чернушки соленые
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Огурцы быстросольные «Рыбацкие»
    Огурцы быстросольные «Рыбацкие» Один мой знакомый – заядлый рыбак. Каждые выходные, отправляясь на рыбалку, он берёт с собой малосольные огурчики. А готовит он их сам, причём очень быстро.