- 10 л. кастрюля свежих маслят
- 7-8 лавровых листов
- 20 горошин черного перца
- 7 горошин душистого перца
- 4 гвоздики
- 2 ч.л. зерен горчицы
- 2 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 100 г. уксуса 9%
Маслята с горчицей
Варим маслята в течение 45 минут. Меняем воду, доводим до кипения и добавляем все специи. Вместе со специями варим еще 15 минут и убавляем огонь до минимума. Готовые грибы вместе с маринадом разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Маринованные кабачки с морковью
Кабачки хорошо вымыть под проточной водой. У перезревших плодов удалить кожуру и семена, молодые можно оставить без изменений. Зелень укропа и петрушки измельчить. Кабачки нарезать кружочками, каждый из которых разрезать пополам, либо крупными кубиками. Морковь очистить и нарезать кружочками.
