- 10 л. кастрюля свежих маслят
- 7-8 лавровых листов
- 20 горошин черного перца
- 7 горошин душистого перца
- 4 гвоздики
- 2 ч.л. зерен горчицы
- 2 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 100 г. уксуса 9%
Маслята с горчицей
Варим маслята в течение 45 минут. Меняем воду, доводим до кипения и добавляем все специи. Вместе со специями варим еще 15 минут и убавляем огонь до минимума. Готовые грибы вместе с маринадом разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Аджика из помидор
Яблоки, помидоры, перец сладкий и морковь промываются и пропускаются через мясорубку. Овощная смесь сливается в кастрюлю и кипятится около часа. После кипячения к смеси добавляется сахарный песок, горький перец (также перекрученный на мясорубке), чеснок, подсолнечное масло и соль. Аджика снова ставится на огонь, но не кипятится, а только доводится до кипения. Острого перца можно ложить меньше или больше по вкусу,…
