загрузка...

Маринованные рыжики

Приготовьте маринад, положите в него подготовленные, почищенные и вымытые грибы, и варите 15 минут. Затем грибы переложите в подготовленные стерилизованные банки.

Маринад процедите и залейте в банки, банки прикройте крышками и стерилизуйте: 0,5 л банки – 65 минут, литровые – 85 минут. Банки следует закатать ещё горячими и охлаждать при комнатной температуре.

  • 1 кг. грибов рыжиков
  • 2/3 стакана воды
  • 1/5 ч. ложки лимонной кислоты
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 шт. перца душистого
Другие материалы в этой категории: Как солить грибы рыжики »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Капуста цветная в маринадной заливке
    Капуста цветная в маринадной заливке Подготовленные соцветия бланшируют в кипящей воде эмалированной кастрюле, при этом для сохранения белого цвета в воду добавляют немного соли (10 г на 1 л воды) и лимонной кислоты (1 г на 1 л воды). Бланшировку в кипящей воде проводят 2-3 минуты, затем капусту быстро охлаждают водой.