загрузка...

Маринованные рыжики

Приготовьте маринад, положите в него подготовленные, почищенные и вымытые грибы, и варите 15 минут. Затем грибы переложите в подготовленные стерилизованные банки.

Маринад процедите и залейте в банки, банки прикройте крышками и стерилизуйте: 0,5 л банки – 65 минут, литровые – 85 минут. Банки следует закатать ещё горячими и охлаждать при комнатной температуре.

  • 1 кг. грибов рыжиков
  • 2/3 стакана воды
  • 1/5 ч. ложки лимонной кислоты
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 шт. перца душистого
Другие материалы в этой категории: Как солить грибы рыжики »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Соленые холодным способом вешенки
    Соленые холодным способом вешенки На дно емкости насыпьте слой соли, затем слоями выкладывайте грибы, пересыпая их специями и солью, засыпьте все сверху солью, положите салфетку, а на нее груз.Таким образом выдержите грибы в течение 4-5 дней, можно добавлять новые слои вешенок и соли.После соления грибы храните в холодном месте.Такие соленые вешенки можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски, украсив зеленью.