- 1 кг. грибов рыжиков
- 2/3 стакана воды
- 1/5 ч. ложки лимонной кислоты
- 1 ч. ложка соли
- 2 шт. перца душистого
Маринованные рыжики
Приготовьте маринад, положите в него подготовленные, почищенные и вымытые грибы, и варите 15 минут. Затем грибы переложите в подготовленные стерилизованные банки.
Маринад процедите и залейте в банки, банки прикройте крышками и стерилизуйте: 0,5 л банки – 65 минут, литровые – 85 минут. Банки следует закатать ещё горячими и охлаждать при комнатной температуре.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Засолка белых грибов
Для рассола на один кг. белых грибов берут 2 ст.ложки соли, немного укропа, несколько смородиновых листочков, по 2-3 горошины перца душистого и гвоздики, лавровый листик. Вливают в кастрюлю полстакана воды, всыпают соль и специи и доводят до кипения.
