- 1 кг вешенок
- 6 столовых ложек уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 10 гвоздичек
- лавровый лист
- перец
Маринованные вешенки
Вешенки отварить 30-40 минут, откинуть на дуршлаг, остудить, разобрать на порционные кусочки. На 1 литр оставшейся жидкости добавить уксус, соль, сахар, приправы. Грибы сложить в судочек. Залить получившимся рассолом. Через сутки грибочки готовы.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Как солить белые грибы
Соль на вкус, воды на глазок, как закипит, пену снять, в кастрюлю бросить завёрнутые в марлевом мешочке - лавровый лист, штук пять,одну гвоздику, 7-10 штук чёрного перца горошком и ложку чайную с верхом семян укропа. За 15 минут до окончания варки добавить 9% уксуса столовую ложку в кастрюлю.Варить грибы в маринаде 1,5 часа, затем разложить по баночкам и закрыть крышками.…
