- 1 кг вешенок
- 6 столовых ложек уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 10 гвоздичек
- лавровый лист
- перец
Маринованные вешенки
Вешенки отварить 30-40 минут, откинуть на дуршлаг, остудить, разобрать на порционные кусочки. На 1 литр оставшейся жидкости добавить уксус, соль, сахар, приправы. Грибы сложить в судочек. Залить получившимся рассолом. Через сутки грибочки готовы.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Овощное рагу (сотэ)
Нарезаем овощи немелко - морковь, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, кабачки и обжариваем на растительном масле (желательно обжаривать все отдельно), складываем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на очень медленный огонь минут на 15-20. В это время чистим чеснок и нарезаем пластинками, помидоры натереть на крупной тёрке, чтобы не попадалась кожица, мелко шинкуем зелень - петрушку и укроп.Продукты берём примерно…
