Вешенки маринованные

Шляпки промыть, дать стечь воде, нарезать варить 10 минут, воду слить. В чистую кипящую воду добавить специи, рубленный лук, варить грибы 3 мин., в конце добавить уксус. Разложить по банкам залить маринадом и закатать.

  • 1 кг. вешенок,
  • 2 ст. л. воды,
  • 1/4 ст. 30% уксуса,
  • 1 ст. л. соли,
  • 10 шт. горошин черного перца,
  • 2-3 шт. лаврового листа,
  • 2 луковицы,
  • специи по желанию и Вашему вкусу.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Маслята в маринаде
    Маслята в маринаде Маслята положить в кастрюлю с подсолёной водой на полчаса, чтобы всплыли червячки. Сначала отварить в несолёной воде 5 минут. Затем переложить грибы в другую кастрюлю, с подсолёной водой, варить 20 минут, как опустятся на дно, значит готовы. Воду слить и подготовить стерилизованные банки. Грибы разложить по банкам не плотно, они должны плавать в маринаде, залить маринадом, а сверху банку залить…