Вешенки маринованные

Шляпки промыть, дать стечь воде, нарезать варить 10 минут, воду слить. В чистую кипящую воду добавить специи, рубленный лук, варить грибы 3 мин., в конце добавить уксус. Разложить по банкам залить маринадом и закатать.

  • 1 кг. вешенок,
  • 2 ст. л. воды,
  • 1/4 ст. 30% уксуса,
  • 1 ст. л. соли,
  • 10 шт. горошин черного перца,
  • 2-3 шт. лаврового листа,
  • 2 луковицы,
  • специи по желанию и Вашему вкусу.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как солить белянки
    Как солить белянки Вымачивать белянки достаточно в течение одних суток, дважды за это время, сменив воду.На дно заранее приготовленной чистой тары (деревянных бочонков или кадок, стеклянных банок или эмалированных вёдер) кладём слой соли. На него слоями, толщиной пять сантиметров, укладываем шляпками вниз.