Вешенки маринованные

Шляпки промыть, дать стечь воде, нарезать варить 10 минут, воду слить. В чистую кипящую воду добавить специи, рубленный лук, варить грибы 3 мин., в конце добавить уксус. Разложить по банкам залить маринадом и закатать.

  • 1 кг. вешенок,
  • 2 ст. л. воды,
  • 1/4 ст. 30% уксуса,
  • 1 ст. л. соли,
  • 10 шт. горошин черного перца,
  • 2-3 шт. лаврового листа,
  • 2 луковицы,
  • специи по желанию и Вашему вкусу.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как засолить горбушу дома
    Как засолить горбушу дома Красную рыбу (горбушу или кету) нужно сначала хорошо промыть, а после подсушить бумажными салфетками. Филе горбуши необходимо отделить от костей, разрезав брюшко горбуши - постарайтесь, чтобы спинка рыбы осталась не разрезанной. Рыбу кладём филе вверх. Соль смешиваем с сахаром и приправой для рыбы (если хотите). Равномерно распределите эту смесь по поверхности филе горбуши вместе с её кожей. Затем равномерно укладываем…