загрузка...
Как солить овощи
Как солить овощи

Как солить овощи

Среди всех видов солений - солёные овощи самая многочисленная группа. Невозможно представить наш стол (особенно зимой) без солёных огурчиков-помидорчиков, квашенной капусты, различных заготовленных на зиму салатов... В этом разделе - как солить овощи.

Всего пять ингредиентов и вода - и на вашем столе оригинальное и ароматное блюдо восточной кухни! Эту закуску можно использовать отдельно, как дополнение к мясу или картошке, или класть на бутерброды. Ингредиенты:1 кг моркови (примерно 5 штук среднего размера)1 кг редьки дайкон (примерно 2 шт)1…
Подробнее ...
Особую красоту этому рецепту придает насыщенный розовый цвет, который лучок приобретает во время маринования. И, конечно же, отличный вкус! Ингредиенты (на 2 луковицы среднего размера)1 лайм50 мл лимонного или лаймового сока220 мл белого уксуса2 ст.л. сахара1 ч.л. морской соли
Подробнее ...
Скучная зеленая фасоль превращается при помощи уксуса и белого вина в незабываемую закуску! Ингредиенты 1 кг зеленой фасоли2 шт. желтого болгарского перца6 веточек свежего укропа6 зубчиков чеснока1 ч.л. черного перца2 1/2 ч.л. семян горчицы2 1/2 ч.л. семян укропа2 ч.л. морской соли
Подробнее ...
Могу поспорить, что вы и не думали мариновать обычную редиску! И тем не менее, из редиса по этому простому рецепту получается вкуснейшая закуска. Ингредиенты (на 2 стакана порезанной редиски) 1 небольшая луковица
Подробнее ...
Томатная паста улучшит вкус и борща с голубцами, и супов-пюре, и спагетти. Но можно не покупать дорогие баночки в магазине, а сделать вкусную томатную пасту собственноручно. Ингредиенты.Выбирайте мясистые помидоры с небольшим количеством сока - из таких получится больше пасты.4,5 кг помидоров2-3 ч.л. соли3 ст.л. растительного…
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Как солить кету
    Как солить кету Кусок рыбы примерно с килограмм разрезать вдоль, удалить реберную кость и мелкие косточки по возможности. Шкурку не удалять. Смешать 2 ст л соли и 1 ст л сахара, щедро натереть рыбу с обеих сторон. Посыпать черным перцем-горошком и семенами кориандра (по 1 ч. л без горки). Разложить лавровые листочки на одну сторону. Сложить 2 куска вместе, шкуркой наружу. Плотно упаковать…