Еще один необычный вариант из комбинации перца и яблок. Удивите своих гостей неожиданным сюрпризом внутри маринованного перца и порадуйтесь их реакции!
Ингредиенты:
Сладкий перец, яблоки
Вода - 2 л
Уксус - 120 мл
Масло подсолнечное - 120 мл
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст.л.
Приготовление
Помимо большого количества яблок вам понадобится емкость для мочения (например, большая эмалированная кастрюля — хорошо вымытая!), гнет и холодное место, в которое эту емкость можно будет поставить.
- Два ведра мытых хороших яблок (ни в коем случае нельзя брать даже чуть-чуть подгнившие — это испортит всю кастрюлю)
- 5 литров чистой воды
- 150 гр. сахара
- 75 гр. соли
Из двух очевидных осенних плодов - перца и яблок - можно сделать чудесную закуску, которая будет хороша даже на новогоднем столе. И больше не нужно делать обычный маринованный перец или долгие в приготовлении моченые яблоки!
Ингредиенты
Сладкий перец - 1 кг (готовый продукт будет выглядеть симпатичнее, если взять перец разных цветов).
Яблоки - 1 кг
Вода - 1300 мл
Уксус - 100 мл
Сахар - 250 гр
Приготовление.
Ингредиенты для маринада:
Вода - 10л
Соль - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Горчица русская - 3 ст.л.
Ингредиенты:
На 10 килограмм яблок
Ягоды рябины - 1.5 кг
Вода - 5 л
Сахар или мед - 250 гр
Соль - 25 гр
Яблоки и рябину перебрать
Случайный рецепт
-
Зимний салат из стручковой фасоли
Все овощи очищаем и нарезаем крупными кусками:- стручковую фасоль – по 3 см,- помидоры – на 4 части,- перец – на 4 части,- лук – полукольцами,- морковь кружками толщиной 1 см. Все ингридиенты кладем в кастрюлю и ставим тушиться на медленный огонь. Минут через 15-20 вы получите уже готовый салат. В него следует добавить соль, сахар, масло и уксус. Раскладывать…
