загрузка...
Как солить овощиКак солить арбузы
Как солить арбузы

Как солить арбузы

Кто же не любит зимой вкусно поесть? Да наверно нет таких людей. Ведь зимой наш организм ослаблен, мы более беззащитны перед вирусами. Поэтому практически все семьи нашей страны, да и мира, солят на зиму различные овощи, фрукты и ягоды. Это не только вкусно, но и…
Подробнее ...
Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, не переспелые (можно недозревшие) арбузы. Количество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем. Моем арбуз и соответственно банки. Режем кусочками и как можно плотно укладываем в…
Подробнее ...
Для засола рекомендуется использовать мелкие арбузы, даже недозрелые. Наколоть арбузы в нескольких местах, сложить их в промытую, ошпаренную кипятком бочку и залить рассолом. Рассол должен покрывать арбузы. Сверху положить чистую ткань, кружок и гнет. Через 2—3 дня бочку вынести на холод. Через три недели арбузы…
Подробнее ...
Надо выбрать маленький арбуз, диаметр которого будет чуть меньше 3х-литровой банки. С обеих сторон удалить макушку, нарезать плод кругами, которые потом делят на сектора такого размера, чтобы они проходили в узкую горловину банки. Не стоит делать круги слишком тонкими, чтобы они потом не превратились в…
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Маринованные опята
    Маринованные опята Отвариваем опята в течении 25 - 30 минут в подсоленой воде. После отваривания грибы промываем под струей холодной воды! Промытые грибы закладываем в закипевший маринад и кипятим в течении 15 - 20 минут. В стерилизованные банки раскладываем покипевшие в маринаде грибы и сразу закрываем крышками. Банки храним в погребе или холодильнике. Маринад: На 1 литр воды: 1,5-2 столовых ложки сахара,…