загрузка...
Как солить овощиКак солить арбузыАрбузы консервированные

Арбузы консервированные

Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, не переспелые (можно недозревшие) арбузы. Количество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем. Моем арбуз и соответственно банки. Режем кусочками и как можно плотно укладываем в банки.

Кипятим рассол. На 1 литр воды требуется 60 грамм сахара, 25 грамм соли. Соответственно сколько у вас банок, столько и рассола. На 1 – 1.5, на 2- 3, и т.д. Заливам рассол в банки и ставим стерилизоваться на 15 минут с моменота закипания, прикрыв банку крышкой. Перед тем, как закрутить крышку, влейте 1 столовую ложку уксусной эссенции. Переверните банку и дайте ей остыть.

  • Women
    Women
    Пятница, 30 Август 2013 13:06

    Ну и ну, солить арбузы это в моей голове не укладывается)

    Пожаловаться
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Маринованный салат из цветной капусты со сладким перцем
    Маринованный салат из цветной капусты со сладким перцем Особую пикантность этому рецепту придает щепотка куркумы и кориандра. Ингредиенты Цветная капуста - небольшой кочан4 морковки1 сладкий перец1/2 луковицы5 зубчиков чеснока3 кусочка свежего имбиря шириной 0.5 см Специи:2 стакана уксуса100 мл сахара2 ст.л. соли1 ст.л. черного перца горошком1 ч.л. семян кориандра1 ч.л. семян горчицы1/2 ч.л. зиры1/2 ч.л. куркумы1/4 ч.л. сушеного красного перца чили Приготовление Вымойте овощи и порежьте их: капусту…