загрузка...
Как солить овощиКак солить арбузыАрбузы консервированные

Арбузы консервированные

Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, не переспелые (можно недозревшие) арбузы. Количество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем. Моем арбуз и соответственно банки. Режем кусочками и как можно плотно укладываем в банки.

Кипятим рассол. На 1 литр воды требуется 60 грамм сахара, 25 грамм соли. Соответственно сколько у вас банок, столько и рассола. На 1 – 1.5, на 2- 3, и т.д. Заливам рассол в банки и ставим стерилизоваться на 15 минут с моменота закипания, прикрыв банку крышкой. Перед тем, как закрутить крышку, влейте 1 столовую ложку уксусной эссенции. Переверните банку и дайте ей остыть.

  • Women
    Women
    Пятница, 30 Август 2013 13:06

    Ну и ну, солить арбузы это в моей голове не укладывается)

    Пожаловаться
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Грибы, соленые в уксусе
    Грибы, соленые в уксусе Небольшие промытые и отсортированные грибы сначала отваривают четверть часа в слабом растворе соли и уксуса. Готовые грибы должны осесть на дно. Их отцеживают через дуршлаг или сито и укладывают в небольшие банки, пересыпая зеленью укропа. Берут поровну столового уксуса и кипяченой воды, чтобы получился объем один литр, и 2 столовых ложки соли. Полученным рассолом заливают грибы.