Как солить овощиКак солить чеснок
Как солить чеснок

Как солить чеснок

Царь приправ чеснок может быть превращен в прекрасную закуску, ведь мариновать можно и зубчики чеснока, и молодые зеленые побеги. Хозяйки солят чеснок как горячим, так и холодным способом. Лучшие рецепты - на нашем сайте!

Эта пикантная закуска будет хороша как на праздничном столе, так и как украшение обычного обеда. Чеснок, приготовленный по этому рецепту, приятно хрустит и может быть использован в салатах и гарнире к мясу. Готовится просто, съедается быстро! Ингредиенты: Чеснок: целые очищенные зубчикиСладкий (болгарский) перец: нарезать кусочками…
Подробнее ...
У меня жена чистила чеснок на улице, шкурки выбрасывала - а весной следующего года поналезло на том месте чеснока... И рано, пока ещё другая трава маленькая была - зелень чесночную уже рвали вовсю. Охоту после зимы витаминную сбили, захотелось мне стрелок чесночных засолить - уж…
Подробнее ...
Летом срезать молодые стрелки у растущего чеснока. Помыть, посушить, порезать. Налить в большую миску кипяток и опустить туда дуршлаг с нарезанными стрелками, выдержать минут 15-20. Дать стечь воде и уложить в стеклянную банку с обыкновенной закручивающейся крышкой. Процедуру повторяете пока наполните банку доверху. Сильно не…
Подробнее ...
Чеснок очистить, для того чтобы зубки не приобретали синий цвет, обдать их кипятком, а затем сразу холодной водой. В стерильные банки положить по зонтику укропа, выложить зубки в банку. В воду положить гвоздику, перец, всыпать сахар и соль, кипятить несколько минут. В конце влить уксус…
Подробнее ...
Сначала приготовить маринад: в кастрюлю налить 200г 9% уксуса и 200 г воды. Добавить 50г сахара, 20г соли, несколько горошин черного перца, 2-3 лавровых листа и 2 чайные ложки с верхом хмели-сунели. Поставить на огонь. Как только закипит убрать с плиты и охладить. Киллограм чеснока…
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Как солить зелёный чеснок
    Как солить зелёный чеснок У меня жена чистила чеснок на улице, шкурки выбрасывала - а весной следующего года поналезло на том месте чеснока... И рано, пока ещё другая трава маленькая была - зелень чесночную уже рвали вовсю. Охоту после зимы витаминную сбили, захотелось мне стрелок чесночных засолить - уж больно вкусные были.