загрузка...
Как солить овощиКак солить кабачки
Как солить кабачки

Как солить кабачки

Кабачки - нежный диетический овощ, который, к сожалению, хранится в свежем виде не очень долго. Но маринованные и солёные кабачки тоже обладают отменным вкусом, ничуть не хуже, чем огурцы и помидоры. Здесь Вы найдёте рецепты, как солить кабачки.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими длинными полосками. Все остальные продукты прокрутить через мясорубку, добавить масло, сахар, соль, уксус. Поставить на огонь, довести до кипения, положить в эту массу кабачки, варить 40 минут. Закладывать горячим в стерилизованные банки (лучше пол-литровые) и сразу закатать.
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Соленая красная рыба (рецепт без маринада)
    Соленая красная рыба (рецепт без маринада) Рецепт соления красной рыбы без использования маринада. При таком способе приготовления мясо получается чуть более плотным, но зато полностью сохраняется аромат. Ингредиенты: 2 ст.л. (30 гр) соли3 ст.л. (40 гр) коричневого сахара1 ст.л. молотого черного перца (лучше свежепомолотого)филе лосося, форели или семги другие приправы по вкусу