загрузка...

Икра кабачковая

Все овощи очистить, пропустить через мясорубку, выложить в таз или широкую кастрюлю и тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость. Затем добавить растительное масло, соль, сахар и растёртый чеснок, перемешать и тушить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

  • 2 больших кабачка,
  • 2 моркови,
  • 1 кг помидоров,
  • 10 зубчиков чеснока,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • соль, перец по вкусу.
Другие материалы в этой категории: « Как солить кабачки Маринованные кабачки »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Болгарский перец, маринованный полосочками
    Болгарский перец, маринованный полосочками Аппетитные полосочки маринованного болгарского перца придутся по вкусу и взрослым, и детям, а последних еще и порадуют своим ярким и веселым видом! А готовится такой перчик совсем просто.ИнгредиентыСладкий перец: 2 кгМасло подсолнечное: 200 млУксус: 200 млСахар: 180 грСпеции: лавровый лист и горошины черного перца (по вкусу или примерно 2-3 штуки на банку)Без воды! Приготовление.