загрузка...

Как солить кукурузу

Самый простой способ засолки кукурузы горячим способом не требует от вас ничего, кроме терпения: ведь предварительно початки нужно будет отварить. Зато так можно заготовить кукурузу на зиму и не переживать за свой желудок, потому что уксус в этом рецепте не используется!

Ингредиенты:
Соль
Вода
Кукуруза
Острый перец (необязательно)

Приготовление:
Отварите кукурузу до полуготовности (доведите до кипения и кипятите около получаса - этого должно хватить). Перед засолкой зерна можно срезать с початков, а можно оставить початки целиком или просто порезать на порционные кусочки. Переложите в банки и залейте теплым рассолом (готовится из расчета 1 ч.л. соли с горкой на литр воды). Положите в каждую банку по паре кусочков свежего острого перца и закройте их.

Оставьте банки постоять 10-14 дней, после чего по необходимости долейте воды.

Смотрите рецепт маринованной пикантной кукурузы, если ищете чего-то более затейливого.

Другие материалы в этой категории: « Как мариновать острую кукурузу
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Болгарский перец, маринованный полосочками
    Болгарский перец, маринованный полосочками Аппетитные полосочки маринованного болгарского перца придутся по вкусу и взрослым, и детям, а последних еще и порадуют своим ярким и веселым видом! А готовится такой перчик совсем просто.ИнгредиентыСладкий перец: 2 кгМасло подсолнечное: 200 млУксус: 200 млСахар: 180 грСпеции: лавровый лист и горошины черного перца (по вкусу или примерно 2-3 штуки на банку)Без воды! Приготовление.