Как солить овощиКак солить огурцыСолёные огурцы на зиму

Солёные огурцы на зиму

В чистые банки уложить огурцы с добавлением укропа, чеснока, листьев вишни и кусочка корня хрена или листьев, жгучий перец. Залить холодным рассолом ( на 1литр воды - 1.5 ст.ложки соли ), составить банки в посудину (т.к. в момент квашения вода может слегка пролиться из банок), накрыть полотенцем. Огурцы засолятся примерно через 3 дня (это будет видно, перестанут выходить пузырьки). Затем слить рассол, вскипятить его, кипящим залить в банки, огурцы промыть проточной водой, закрыть крышками.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Перец на зиму, фаршированный яблоками
    Перец на зиму, фаршированный яблоками Еще один необычный вариант из комбинации перца и яблок. Удивите своих гостей неожиданным сюрпризом внутри маринованного перца и порадуйтесь их реакции!Ингредиенты: Сладкий перец, яблокиВода - 2 лУксус - 120 млМасло подсолнечное - 120 млСахар - 1 стаканСоль - 2 ст.л.Приготовление