Приготовить фаршированный яблоками маринованный перец очень просто! Вымойте, очистите и нарежьте дольками яблоки (вкуснее будет использовать твердые сорта типа антоновки). Вымойте перчики, очистите от семян и срежьте крышечку. Нафаршируйте перец дольками яблок и пробланшируйте каждый перчик в кипяшей воде несколько минут.
Подготовьте маринад: соедините воду, соль и сахар, доведите до кипения, добавьте уксус.
Разложите готовый перец по банкам и залейте маринадом. Простерилизуйте банки. Готово!
Перец на зиму, фаршированный яблоками
Еще один необычный вариант из комбинации перца и яблок. Удивите своих гостей неожиданным сюрпризом внутри маринованного перца и порадуйтесь их реакции!
Ингредиенты:
Сладкий перец, яблоки
Вода - 2 л
Уксус - 120 мл
Масло подсолнечное - 120 мл
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст.л.
Приготовление
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Как солить баклажаны по-грузински
В кипящую воду с солью и уксусом опустите баклажаны, порезанные брусочками, размером в мизинец, варите 5-7 минут. В другой кастрюле закипятите масло, проваренные баклажаны дуршлагом пересыпьте в кастрюлю с маслом, всыпьте чеснок и хмели-сунели, тщательно перемешайте, сложите в горячие стерилизованные банки, закатайте и укутайте до остывания. Хранить в прохладном месте.
