Как солить овощиКак солить перецЦветной перчик, маринованный в банках с орегано

Цветной перчик, маринованный в банках с орегано

Все гости спросят, как вам удлось приготовить такую вкуснятину. А секрет прост - веточка орегано в каждой банке придает этому рецепту особый аромат! 

Ингредиенты
Сладкий перец разного цвета - 4 шт
Винный уксус - 450 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Орегано

Приготовление.

Самым сложным в приготовлении этого перчика будет вымыть и нарезать его дольками. После того, как перец нарезан, разложите его по банкам, положите в каждую банку по дольке чеснока (больше, если хотите добавить остроты) и веточку орегано.

Сделайте маринад: соедините воду комнатной температуры, уксус, соль и сахар. Залейте маринадом перцы в банках, закройте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. После суток маринования их уже можно пробовать.

Перчики по этому рецепту получаются пикантные, красивые и хрустящие!

Источник рецепта: http://www.gianni.tv/

Другие материалы в этой категории: « Перец на зиму, фаршированный яблоками
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Капуста цветная в маринадной заливке
    Капуста цветная в маринадной заливке Подготовленные соцветия бланшируют в кипящей воде эмалированной кастрюле, при этом для сохранения белого цвета в воду добавляют немного соли (10 г на 1 л воды) и лимонной кислоты (1 г на 1 л воды). Бланшировку в кипящей воде проводят 2-3 минуты, затем капусту быстро охлаждают водой.