Как солить овощиКак солить перецЦветной перчик, маринованный в банках с орегано

Цветной перчик, маринованный в банках с орегано

Все гости спросят, как вам удлось приготовить такую вкуснятину. А секрет прост - веточка орегано в каждой банке придает этому рецепту особый аромат! 

Ингредиенты
Сладкий перец разного цвета - 4 шт
Винный уксус - 450 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Орегано

Приготовление.

Самым сложным в приготовлении этого перчика будет вымыть и нарезать его дольками. После того, как перец нарезан, разложите его по банкам, положите в каждую банку по дольке чеснока (больше, если хотите добавить остроты) и веточку орегано.

Сделайте маринад: соедините воду комнатной температуры, уксус, соль и сахар. Залейте маринадом перцы в банках, закройте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. После суток маринования их уже можно пробовать.

Перчики по этому рецепту получаются пикантные, красивые и хрустящие!

Источник рецепта: http://www.gianni.tv/

Другие материалы в этой категории: « Перец на зиму, фаршированный яблоками
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Маринованные подтопольники
    Маринованные подтопольники Подтополиники следует замочить в холодной воде. Вымачивать в течении 2 суток, меняя воду 2 раза в день. Это необходимо для того, чтобы ушла горечь. Желательно поставить грибы в холодное место, чтобы не закисли. После хорошо промыть при помощи щеточки и проточной воды. Чистые подтопольники складываем в кастрюлю, и варим в подсоленной воде 15 минут. Сливаем воду, наливаем новую и варим…