Как солить овощиКак солить перецЦветной перчик, маринованный в банках с орегано

Цветной перчик, маринованный в банках с орегано

Все гости спросят, как вам удлось приготовить такую вкуснятину. А секрет прост - веточка орегано в каждой банке придает этому рецепту особый аромат! 

Ингредиенты
Сладкий перец разного цвета - 4 шт
Винный уксус - 450 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Орегано

Приготовление.

Самым сложным в приготовлении этого перчика будет вымыть и нарезать его дольками. После того, как перец нарезан, разложите его по банкам, положите в каждую банку по дольке чеснока (больше, если хотите добавить остроты) и веточку орегано.

Сделайте маринад: соедините воду комнатной температуры, уксус, соль и сахар. Залейте маринадом перцы в банках, закройте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. После суток маринования их уже можно пробовать.

Перчики по этому рецепту получаются пикантные, красивые и хрустящие!

Источник рецепта: http://www.gianni.tv/

Другие материалы в этой категории: « Перец на зиму, фаршированный яблоками
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Арбузы консервированные
    Арбузы консервированные Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, не переспелые (можно недозревшие) арбузы. Количество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем. Моем арбуз и соответственно банки. Режем кусочками и как можно плотно укладываем в банки.