Как солить овощиКак солить перецЦветной перчик, маринованный в банках с орегано

Цветной перчик, маринованный в банках с орегано

Все гости спросят, как вам удлось приготовить такую вкуснятину. А секрет прост - веточка орегано в каждой банке придает этому рецепту особый аромат! 

Ингредиенты
Сладкий перец разного цвета - 4 шт
Винный уксус - 450 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Орегано

Приготовление.

Самым сложным в приготовлении этого перчика будет вымыть и нарезать его дольками. После того, как перец нарезан, разложите его по банкам, положите в каждую банку по дольке чеснока (больше, если хотите добавить остроты) и веточку орегано.

Сделайте маринад: соедините воду комнатной температуры, уксус, соль и сахар. Залейте маринадом перцы в банках, закройте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. После суток маринования их уже можно пробовать.

Перчики по этому рецепту получаются пикантные, красивые и хрустящие!

Источник рецепта: http://www.gianni.tv/

Другие материалы в этой категории: « Перец на зиму, фаршированный яблоками
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Маринованный салат из цветной капусты со сладким перцем
    Маринованный салат из цветной капусты со сладким перцем Особую пикантность этому рецепту придает щепотка куркумы и кориандра. Ингредиенты Цветная капуста - небольшой кочан4 морковки1 сладкий перец1/2 луковицы5 зубчиков чеснока3 кусочка свежего имбиря шириной 0.5 см Специи:2 стакана уксуса100 мл сахара2 ст.л. соли1 ст.л. черного перца горошком1 ч.л. семян кориандра1 ч.л. семян горчицы1/2 ч.л. зиры1/2 ч.л. куркумы1/4 ч.л. сушеного красного перца чили Приготовление Вымойте овощи и порежьте их: капусту…