Как солить овощиКак солить перецЦветной перчик, маринованный в банках с орегано

Цветной перчик, маринованный в банках с орегано

Все гости спросят, как вам удлось приготовить такую вкуснятину. А секрет прост - веточка орегано в каждой банке придает этому рецепту особый аромат! 

Ингредиенты
Сладкий перец разного цвета - 4 шт
Винный уксус - 450 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Орегано

Приготовление.

Самым сложным в приготовлении этого перчика будет вымыть и нарезать его дольками. После того, как перец нарезан, разложите его по банкам, положите в каждую банку по дольке чеснока (больше, если хотите добавить остроты) и веточку орегано.

Сделайте маринад: соедините воду комнатной температуры, уксус, соль и сахар. Залейте маринадом перцы в банках, закройте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. После суток маринования их уже можно пробовать.

Перчики по этому рецепту получаются пикантные, красивые и хрустящие!

Источник рецепта: http://www.gianni.tv/

Другие материалы в этой категории: « Перец на зиму, фаршированный яблоками
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как солить белянки горячим способом
    Как солить белянки горячим способом Собранные грибы промоем и будем вымачивать в течении 2 - 3 дней, меняя воду два раза в день, затем отварим, уложим шляпками вниз в подготовленную посуду, пересыпая слои солью и пряностями, после укладки грибы накроем марлей, сверху положим кружок и гнет. Грибы будут готовы через 15-30 дней.