- 5 кг. перца,
- 2 л. воды,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан растительного масла,
- 350 г. уксуса,
- 2 столовые ложки соли.
Как солить перец
Перец очистить, разрезать на части. Воду, масло, сахар, уксус, соль размешать в кастрюле и закипятить. Затем положить перец на 3-4 минуты в маринад, вынуть шумовкой и плотно уложить в банки, залить маринадом, закатать. За минуту до доставания перца можно добавить петрушку, или укроп, сельдерей или чеснок.
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Маринованные авокадо - оригинальная закуска на вашем столе
Этот маслянистый и вкусный овощ (а точнее, фрукт), который ацтеки использовали еще в третьем тысячелетии до нашей эры, обычно используют в свежем виде - в салатах или соусах типа гуакамоле. А мы предлагаем вам удивить гостей забавной закуской из маринованного в уксусе авокадо. 3 больших авокадо250 мл белого уксуса250 мл воды1 ч.л. соли