Как солить овощиКак солить перецПерец консервированный для фаршировки

Перец консервированный для фаршировки

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет  мягким и тогда его будет легко сложить в банки.  Помещаем перец в банки. После этого заливаем банки  рассолом: 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара и  50 гр. уксуса ( 9 %), 2-3  горошины черного перца и 2 -3 лавровых листа – на 2 литра воды.

Другие материалы в этой категории: « Как солить перец Перец фаршированный овощами »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Малосольные огурчики на минералке
    Малосольные огурчики на минералке Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Огурцы убрать в холодильник - будут готовы…