загрузка...
Как солить овощиКак солить помидорыКак солить зелёные помидоры

Как солить зелёные помидоры

Бланшировать помидоры в кипящей воде 5 мин, остудить в холодной воде. Уложить всю приправу на дно банки, сверху наколотые в плодоножке помидоры. Залить кипятком с чесноком 2 раза. Третий раз залить маринадом, закатать.

На литр воды:

  • 60 гр. соли,
  • 50 гр. сахара, 
  • 60 гр. уксуса.

Перец горошком, лавровый лист, стебель укропа, 5-6 зубчиков чеснока.

Другие материалы в этой категории: « Аджика из помидор Помидоры соленые »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Соленые рыжики
    Соленые рыжики Засолка рыжиков одна из самых простых. Грибы перебирают, моют, послойно укладывают в эмалированную, деревянную или другую подходящую посуду. Послойно пересыпают солью (5 – 6% от веса грибов) и смесью измельченного укропа и чеснока. Сверху обязательно ложится гнет, и грибы ставят в погреб или холодильник. Через неделю рыжики готовы.