загрузка...
Как солить овощиКак солить помидорыКак солить зелёные помидоры

Как солить зелёные помидоры

Бланшировать помидоры в кипящей воде 5 мин, остудить в холодной воде. Уложить всю приправу на дно банки, сверху наколотые в плодоножке помидоры. Залить кипятком с чесноком 2 раза. Третий раз залить маринадом, закатать.

На литр воды:

  • 60 гр. соли,
  • 50 гр. сахара, 
  • 60 гр. уксуса.

Перец горошком, лавровый лист, стебель укропа, 5-6 зубчиков чеснока.

Другие материалы в этой категории: « Аджика из помидор Помидоры соленые »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Маринованные кабачки
    Маринованные кабачки Кабачки помыть, порезать кружочками. Добавить мытую зелень, почистить чеснок и разложить всё в стерильные банки. Дальше готовим маринад: В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист, прокипятим. вливаем уксус, снова кипятим.