загрузка...
Как солить овощиКак солить помидорыКак солить зелёные помидоры

Как солить зелёные помидоры

Бланшировать помидоры в кипящей воде 5 мин, остудить в холодной воде. Уложить всю приправу на дно банки, сверху наколотые в плодоножке помидоры. Залить кипятком с чесноком 2 раза. Третий раз залить маринадом, закатать.

На литр воды:

  • 60 гр. соли,
  • 50 гр. сахара, 
  • 60 гр. уксуса.

Перец горошком, лавровый лист, стебель укропа, 5-6 зубчиков чеснока.

Другие материалы в этой категории: « Аджика из помидор Помидоры соленые »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как солить красную рыбу
    Как солить красную рыбу На полтора килограмма филе со шкуркой вам понадобится: 4 ст. ложки соли и 3 ложки сахара. Сначала посыпаем смесью рыбу с одной стороны, втираем соль с сахаром в чешую, а затем — с внутренней стороны. Если вес рыбы у Вас другой, надеюсь, что Вам не составит труда рассчитать соответствующие пропорции. Натёртое солью и сахаром филе кладем в полиэтиленовый пакет и…