На литр воды:
- 60 гр. соли,
- 50 гр. сахара,
- 60 гр. уксуса.
Перец горошком, лавровый лист, стебель укропа, 5-6 зубчиков чеснока.
Как солить зелёные помидоры
Бланшировать помидоры в кипящей воде 5 мин, остудить в холодной воде. Уложить всю приправу на дно банки, сверху наколотые в плодоножке помидоры. Залить кипятком с чесноком 2 раза. Третий раз залить маринадом, закатать.
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Случайный рецепт
-
Мандарины в сиропе
Этот простой рецепт сладкого лакомства подойдет для любых цитрусовых, в том числе и для традиционного зимнего фрукта - мандаринов. Для более изысканного вкуса, в компоте можно сочетать разые цитрусы. Ингредиенты для сиропа: 3 стакана сахара, 1200 мл воды
