Как солить овощиСалаты на зиму
Салаты на зиму

Салаты на зиму

Кроме маринованных овощей и ассорти, невозможно обойтись без заготовки салатов на зиму. В этом разделе самые вкусные и простые рецепты салатов на зиму из перца, помидоров, огурцов, капусты, кабачков и баклажанов.

Морковь чистится, промывается и трётся на тёрке длинной соломкой. Затем морковь нужно посолить и слегка сбрызнуть 6% уксусом. Салат перемешивается и оставляется отстаиваться на 40 минут в тепло. В это время чистится головка чеснока и пропускается на чеснокодавке. Давленый чеснок добавляется в морковь, а вместе…
Подробнее ...
Предлагаем к приготовлению и закатке на зиму рецепт со сладким перцем. Такой перчик, конечно же, можно приготовить также в качестве салата для домашнего обеда. Он кисло-сладкий на вкус, очень хорошо подходит к самым разным гарнирам. Как консервант используется уксус. Для приготовления салата берём 2 10-литровых…
Подробнее ...
Все овощи очищаем и нарезаем крупными кусками:- стручковую фасоль – по 3 см,- помидоры – на 4 части,- перец – на 4 части,- лук – полукольцами,- морковь кружками толщиной 1 см. Все ингридиенты кладем в кастрюлю и ставим тушиться на медленный огонь. Минут через 15-20…
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Перец, маринованный на зиму с яблоками
    Перец, маринованный на зиму с яблоками Из двух очевидных осенних плодов - перца и яблок - можно сделать чудесную закуску, которая будет хороша даже на новогоднем столе. И больше не нужно делать обычный маринованный перец или долгие в приготовлении моченые яблоки!ИнгредиентыСладкий перец - 1 кг (готовый продукт будет выглядеть симпатичнее, если взять перец разных цветов).Яблоки - 1 кгВода - 1300 млУксус - 100 млСахар - 250…