загрузка...

Как солить горбушу

Рыбу очистить, вычистить кости и порезать на порционные кусочки. Сложить кусочки рыбы в контейнер, пересыпая солью и сахаром, добавляем растительное масло. При желании добавить специи. Контейнер встряхнуть, оставить на 8 часов при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Оставить еще на 12-15 часов.

  • 1 килограмм рыбы
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • Специи по вкусу 
Другие материалы в этой категории: Как засолить горбушу дома »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Случайный рецепт

  • Как солить волнушки горячим способом
    Как солить волнушки горячим способом Вымоем и очистим волнушки. Опустим их в кипящую воду, с добавлением перца, листьев смородины, гвоздики и будем варить около 15минут.С помощью дуршлага сольем лишнюю воду и переложим в отдельную посуду. Добавим к ним лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, горошки черного перца, посолим и зальем все это рассолом, в котором варились грибы. Поставим на них пресс и поставим на сутки в…