загрузка...
Как солить рыбуКак солить икру
Как солить икру

Как солить икру

Взять неглубокую фарфоровую, фаянсовую или керамическую пиалу. Уложить в нее икру и засыпать сахарно-соляной смесью из расчета 1 ч.л сахара на 2 ч.л соли. Перемешать состав с икрой и придавить грузиком - вполне подойдет чайное блюдечко, на которое устанавливается стакан с водой.
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Острый маринованный виноград с розмарином и чили
    Острый маринованный виноград с розмарином и чили Виноградины по этому рецепты получаются похожими на маринованные оливки, и могут быть использованы в средиземноморских салатах, в коктейльных закусках или просто как оригинальное дополнение к основным блюдам.Ингредиенты:1 кг разноцветного винограда (лучше - без семян)500 мл белого винного уксуса3 зубчика чеснока1 веточка розмарина2 ч.л. соли2 ч.л. сахара1/2 ч.л. сухого перца чили (хлопьями)