загрузка...
Как солить рыбуКак солить кету
Как солить кету

Как солить кету

Кусок рыбы примерно с килограмм разрезать вдоль, удалить реберную кость и мелкие косточки по возможности. Шкурку не удалять. Смешать 2 ст л соли и 1 ст л сахара, щедро натереть рыбу с обеих сторон. Посыпать черным перцем-горошком и семенами кориандра (по 1 ч. л без…
Подробнее ...

Случайный рецепт

  • Как мариновать (солить) шампиньоны
    Как мариновать (солить) шампиньоны Для тех из нас, кто не собирает грибы самостоятельно, а покупает их, самыми доступными грибами в магазинах безусловно являются шампиньоны. Их, как и лесные грибы, тоже можно вкусно замариновать. Постарайтесь купить мелкие шампиньончики - тогда их можно будет мариновать целиком, крупные же шляпки лучше разрезать.Ингредиенты:1 кг мелких шампиньонов сок одного лимона2-3 дольки чеснокаДля маринада: